Weihnachtsbraten für zuhause

Weihnachtsfest ganz ohne Küchenstress

Ein knuspriger Weihnachtsbraten, dessen Duft das ganze Haus erfüllt, gehört für uns im Hotel Birke traditionell zur winterlichen Festsaison dazu. Sparen Sie sich dieses Jahr lange Vorbereitungszeiten Zuhause und bestellen Sie Ihre Weihnachtsgans oder -ente ganz einfach in unserem Fischers Fritz Restaurant!

Die Enten und Gänse stammen vom Geflügelhof Bokelholm aus Emkendorf bei Rendsburg. Die Tiere stehen auf Weiden direkt am Hof und wachsen dort artgerecht im schönen Schleswig-Holstein auf.

Freuen Sie sich auf ein garantiert saftiges Fleisch mit krosser Haut, köstliche Beilagen und ganz viel Zeit für Ihre Liebsten zur gemütlichsten Zeit des Jahres!

Gans oder Ente

  • ganz und vorgegart
  • vom Geflügelhof Bokelhom
  • zum selbst tranchieren,
  • dazu hausgemachter, würziger Apfel-Rotkohl, saftige Kartoffelklöße und eine kräftige Soße
 

Pro Gans 168 €
für 4 Personen

 

Pro Ente 78 €
für 2 Personen

 

Vorbestellung notwendig

Auf Vorbestellung erhältlich vom 11.11.2021 bis 15.01.2022. Das Angebot gilt ausschließlich zur Abholung.

Bitte teilen Sie uns Ihre Bestellungen mindestens 7 Tage vor dem gewünschten Abholtermin mit (Weihnachtsbestellungen bis zum 17.12.2021)

 

Ihr individuelles Weihnachtsmenü

In bester Qualität
Genießen Sie dieses Weihnachtsfest ganz besonders! Nicht in der Küche, sondern mit Ihren Liebsten. Stellen Sie sich Ihr individuelles Weihnachtsmenü in Fischers Fritz Restaurant-Qualität für zuhause zusammen. Unsere Köche zaubern Ihnen Ihr Festtagsessen aus regionalen Produkten, mit viel Herz und echter Handwerkskunst. Zuhause können Sie die Speisen dann mit unserer Zubereitungsanleitung einfach auf die gewünschte Temperatur erhitzen und genießen.
Sellerie-Maronensuppe
mit Kräutercroûtons

  • 8,50 € pro Person

Hausgemachter Seitan-Spinatstrudel
mit Kräutervelouté und einem gemischten Salat

  • 21,80 € pro Person

Im Ganzen mit Kräutern in Folie gebackene Lachsforelle
mit Holsteiner Schnüsch, Zitronen-Kartoffelpüree und einem gemischten Salat

  • 24,00 € pro Person

Am Stück rosa gebratenes Roastbeef von der Holsteiner Färse
mit grünen Bohnen, Rotweinschalotten und Kartoffelpüree

  • 114,00 €
    für 4 Personen
Hausgemachter, saftiger Schokoladenbrownie im Glas
mit Zimt-Pflaumenkompott

  • 10,00 € pro Person
Zubereitungsanleitung Gans
Kostenloser Download
 
Zubereitungsanleitung Ente
Kostenloser Download
 
Zubereitung weitere Gerichte
Kostenloser Download
 

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Weihnachtsduft liegt in der Luft

Unser Angebot ist auf Vorbestellung erhältlich vom 11.11.2021 bis 15.01.2022. Das Angebot gilt ausschließlich zur Abholung zwischen 9:30 und 12:00 Uhr.

Bitte teilen Sie uns Ihre Bestellungen mindestens 7 Tage vor dem gewünschten Abholtermin mit (Weihnachtsbestellungen bis zum 17.12.2021).

Sollten Sie Fragen haben, wenden Sie sich gerne an unsere Veranstaltungsabteilung unter veranstaltung@hotel-birke.de oder 0431 5331-442

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