Genuss & Kulinarik in Kiel

Echte Spezialitäten

Willkommen im Fischers Fritz Restaurant im Hotel Birke in Kiel – einem Ort, an dem traditionelle, regionale Küche auf modernes Handwerk trifft. Hier erleben Sie mehr als nur ein Mahl – Sie genießen frische, saisonale Gerichte, die mit Leidenschaft und sorgfältiger Auswahl der Zutaten zubereitet werden. Unsere Philosophie: Feinheimische Küche, die ganz auf regionale Produkte setzt, ohne dabei auf Qualität und Kreativität zu verzichten.

 

Tischreservierung

Einfache Onlinereservierung

Kaminbar

Gemütliche Atmosphäre

Birke Catering

Für jeden Anlass

Weihnachtsbraten

Für Zuhause

Unsere Angebote

Jetzt Sparvorteil sichern

Wine & Dine

04.10. - 05.10.2025
Alle verfügbaren Zeiträume:04.10. - 05.10.202515.11. - 16.11.2025
1 Nacht

1x Übernachtung
1x vollwertiges Frühstücksbuffet „Norddeutscher Art“
1x Aperitif und Fingerfood zur Begrüßung
Fachkundige Präsentation der 5 ausgewählten Weine durch den Gastwinzer
Moderation und Weinvorstellung der 5 begleitenden Weine unseres Sommeliers
1x 5-Gänge-Degustationsmenü inkl. Mineralwasser
Nutzung des Wellnessbereiches
und vieles mehr!

Termine finden Sie unter Details

 

ab € 240,- pro Person
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Wine & Dine 2026

24.01. - 25.01.2026
Alle verfügbaren Zeiträume:24.01. - 25.01.202607.03. - 08.03.2026
1 Nacht

1x Übernachtung
1x vollwertiges Frühstücksbuffet „Norddeutscher Art“
1x Aperitif und Fingerfood zur Begrüßung
Fachkundige Präsentation der 5 ausgewählten Weine durch den Gastwinzer
Moderation und Weinvorstellung der 5 begleitenden Weine unseres Sommeliers
1x 5-Gänge-Degustationsmenü inkl. Mineralwasser
Nutzung des Wellnessbereiches
und vieles mehr!

Termine finden Sie unter Details

 

ab € 240,- pro Person
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Heimat & Genuss

09.01. - 22.12.2025
2 Nächte
  • 2x Übernachtung im gemütlichen Zimmer
  • 2x Vollwertiges Frühstücksbuffet „Norddeutscher Art“
  • 1x Aperitif am zweiten Abend
  • 2x 4-Gänge HeimatGenuss-Menü
  • 1x Eintritt zu drei Museen am Meer
  • regionales Willkommens- und Abschiedsgeschenk
  • Nutzung des Wellnessbereiches
  • und vieles mehr!
ab € 354,- pro Person
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Kulinarische Erlebnisreise

01.01. - 29.12.2025
2 Nächte
  • 2x Übernachtung im gemütlichen Zimmer
  • 2x vollwertiges Frühstücksbuffet „Norddeutscher Art“
  • 1x Glas prickelnder Winzersekt
  • 1x 4-Gänge Menü am ersten Abend
  • 1x Korrespondierende Weine zum 4-Gänge Menü
  • Nutzung unseres Wellnessbereiches
  • und vieles mehr!
ab € 297,- pro Person
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