Wir leben im für uns schönsten Bundesland Deutschlands, in einer Region, die uns reichlich verwöhnt. Wir bekommen reine Luft, eine noch intakte Natur, zwei Meere voll wertvoller Rohstoffe und eine Vielzahl an frischen, gesunden und nahrhaften Lebensmitteln. Wir fühlen uns verpflichtet, dieser Region etwas zurückzugeben. Und wir sehen den Klimaschutz als eine der wichtigsten Aufgaben für eine nachhaltige Entwicklung der Erde. Denn der von Menschen gemachte Klimawandel trifft uns alle.
Wir betreiben unser Hotel mit ökologischer Nachhaltigkeit. Dies ist durch den, 1994 von den kanadischen Wissenschaftlern William Rees und Mathis Wackernagel entwickelten, ökologischen Fußabdruck messbar. Er verdeutlicht, wie viel CO₂ wir erzeugen.
Wir lassen uns regelmäßig vom DEHOGA Umweltcheck, Verband Deutsches Reisemanagement e.V. (VDR) und Viabono prüfen. Die Grundlage für diese Prüfungen sind ein Katalog über 80 Kriterien und die Auswertungen unserer Verbräuche von Müll, Strom, Wasser, der Einkauf von regionalen Produkten, von denen unsere Gäste die meisten direkt wahrnehmen können.