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Hotel Birke HaupteingangKieler Woche - RegattabegleitfahrtHotel Birke Kiel Wellness-GartenFischers Fritz Restaurant - Shrimps-VorspeiseSchwimmbad Birke Spa

Hotel Birke - Das Wellness Hotel in Kiel

green zertifiziert & weiterempfehlungsrate 96%...


Moin, moin!
Wenn Sie Ihren Urlaub in Kiel verbringen möchten oder aus geschäftlichen Gründen eine Nacht in Schleswig-Holsteins schöner Landeshauptstadt verbringen wollen, dann ist unser familiengeführtes 4-Sterne Hotel genau die richtige Adresse!

7 gute Gründe,
Warum Sie im Birke Übernachten Sollten

SCROLLEN SIE HERUNTER UND LERNEN SIE UNSER HOTEL KENNEN...

1. Einzigartige LAGE IN KIEL

Strand Ostsee Meer HerbstKlappenbrücke Hafen Kiel SchiffeWald

2. HOTELZIMMER & Suiten zum Wohlfühlen

Classic Plus DoppelzimmerBad im Hotel Birke KielWohnbereich im Maisonette Zimmer

3. KÖSTLICHE SPEISEN & GETRÄNKE - regionale KÜCHE

Im "Der Feinschmecker" & Slow Food "Genussführer" aufgenommen

Fischers Fritz Restaurant - WildlachsFischers Fritz Restaurant - wine&dineFischers Fritz Restaurant - Lamm-Karree

4. AUSGEZEICHNETER WELLNESS & SPA-BEREICH

      TOP 10 Hotel für "Wellness in Town" im Fit4Fun (2010), "Lilie" im Relax Guide (2011-2013)

Schwimmbad Birke SpaTepidariumRückenmassage

5. ENTSPANNUNG & SPORT DIREKT VOR DER TÜR

Laufen, waldboden Birke SpaFahrradtouren Kiel OstseeYogakurse, Kurse, Hata Yoga

6. RAHMENPROGRAMME FÜR ERFOLGREICHE TAGUNGEN & SEMINARE

VDR-Green zertifiziert & Platz 1 in Norddeutschland der "Top Tagungshotels zum Wohlfühlen" 2012

Seminarrum Coaching Kiel ØstersøenExklusiv Tagen auf der Merkur IITagungsraum Sea Cloud

7. RAUSCHENDE FESTE & HOCHZEITEN FEIERN

Waldesruh - Feste feiernBankett Feier TesttafelHochzeitsfeier im Hotel Birke


Das Sagen unsere Gäste UND KRITIKER über UNS

Det fortæller vore gæster om os.


Glücksmomente

Juli 2015
9.7. 2015 FISCHERS FRITZ FISCHMARKT
18:00 - 22:00Jeden 2. Donnerstag im Monat heißt es bei uns FISH ON THE ROCKS: Fisch- und Meeresspezialitäten fangfrisch aus Ost- und Nordsee, den Holsteiner Seen und dem Nordatlantik auf dem Eisbuffet präsentiert und individuell für Sie zubereitet. Preis pro Person: 36,00 EUR inkl. servierte Vorspeise mit Meeresspezialitäten, 1x Fisch oder Fischfilet nach Ihren Wünschen zubereitet, vielfältiges Dessertbuffet
12.7. 2015 Fischers Fritz Restaurant & Stiftung Naturschutz Wildkräuter-Spaziergang mit Küchenchef Pierre Binder
10:00 - 13:30Im Rahmen des natur-genuss-festivals* „Stiftungsland – Genießerland“, eine Initiative der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein, haben wir eine besondere Führung für Sie mit gleich zwei Experten: Küchenchef Pierre Binder sowie Apothekerin und Kräuterexpertin Renate Voß organisiert. Gehen Sie mit den beiden Experten auf einen Spaziergang durch das Hasseldieksdammer Gehölz am Hotel. Sie werden viel wissenswertes und interessantes zum Thema „Wilde Kräuter“ erfahren. Die Führung endet im vom "Der Feinschmecker" ausgezeichnetem Restaurant des Hotel Birke. Dort erleben sie ein aussergewöhnliches FEINHEIMISCHes 3-Gänge Menü mit Wildkräutern und Fleisch von "Wilden"Auerochsen. Preis: 36,00 € / Person Reservierungshotline: 49 431 5331 300
September
10.9. 2015 FISCHERS FRITZ FISCHMARKT
18:00 - 22:00Jeden 2. Donnerstag im Monat heißt es bei uns FISH ON THE ROCKS: Fisch- und Meeresspezialitäten fangfrisch aus Ost- und Nordsee, den Holsteiner Seen und dem Nordatlantik auf dem Eisbuffet präsentiert und individuell für Sie zubereitet. Preis pro Person: 36,00 EUR inkl. servierte Vorspeise mit Meeresspezialitäten, 1x Fisch oder Fischfilet nach Ihren Wünschen zubereitet, vielfältiges Dessertbuffet

Wellnessgutschein, Menügutschein

Es gibt viele Wege zum Glücklichsein.
Der Einfachste ist, andere Menschen glücklich zu machen!

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FAMILIENGEFÜHRT 

Geschäftsführer & Inhaber Hotel Birke

Unser Hotel Birke in familiärer Hand. Es wird geleitet von Rainer Birke, Ehefrau Jasmine Birke, Christian Birke und Geschäftsführer Florian Buchebner und ist das ****Wellness Hotel der schleswig-holsteinischen Landeshauptstadt Kiel.

Wir sind Mitglied bei den Ringhotels, einer der führenden privaten Hotelkooperationen für familiengeführte Hotels in Deutschland, die für Hotels mit einem individuellen Ambiente auf hohem Standard stehen. Die deutsche Hotelkooperation pflegt intensive Partnerschaften mit europäischen familiengeführten Hotelkooperationen in Benelux, Dänemark, Italien, Schweden und der Schweiz. Werte wie Tradition, Regionalität und Vertrauen bestimmen das Handeln der Ringhoteliers, das basiert auf jahrzehntelangen generationsübergreifenden Erfahrungen. Das Motto lautet: Familiär genießen. Das gilt im Birke für alle Bereiche ob Kulinarik, Wellness, Kultur oder Freizeit.

Des Weiteren sind wir Mitglied der Wellness Hotels und Resorts Deutschland. Diese Kooperation ist die 1. Adresse für Wellness im Hotel. Die deutschen und internationalen Hotelpartner aus dem 4- und 5-Sterne-Bereich werden sorgfältig ausgewählt und dürfen sich mit dem Markenzeichen und Qualitätssiegel, dem „Wellness-Baum“, schmücken. Unabhängige TÜV-Experten testen regelmäßig unter anderem die Großzügigkeit, Innovation und Nachhaltigkeit des Spa-Bereichs & gesamten Hotels. Unser Hotel wurde 2011 in diese Kooperation aufgenommen. Diese Mitgliedschaft verschafft uns zudem den Vorteil auf einen großen, nachhaltigen und gesundheitsfördernden Erfahrungsschatz durch den Austausch und Schulungsprogramme der führenden Wellness Hotels in Deutschland zu greifen zu können.

Seit den 1950er Jahren hat unsere Familie das Unternehmen stets ausgebaut und modernisiert, war dabei aber immer darauf bedacht, Tradition und Moderne harmonisch in der Waage zu halten und norddeutsche Lebensart zu vermitteln.

KIEL - zentral zum Wasser, mitten in europa

Mitten in Europa am Wasser

Das "Birke" liegt mitten in Europa in Schleswig-Holsteins Landeshauptstadt Kiel. Zentral zum Meer und den Stränden, direkt an der Ostsee. Unsere Lage ist somit ideal für einen Kurzurlaub, für Ferien, für Ihre Treffen mit Geschäftspartnern, Firmenveranstaltungen, Seminare und Incentives. Besuchen Sie uns, ob mit Auto, Zug, Flugzeug oder Schiff. Kiel ist ICE-Bahnhof, Hafen für die Kreuzfahrtfähren der Color Line und STENA Line und bietet außerdem viele Anlegeplätze für Schiffe und Segelboote. ½ Stündlich verkehrt ein Shuttle vom internationalen Flughafen Hamburg Fuhlsbüttel zum Hotel Birke und andersherum.

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