Frühstück im Birke – Regionales Frühstücksbuffet in Kiel

Regional. Frisch. Mit Liebe ausgewählt.

Wer im Hotel Birke in Kiel übernachtet, startet den Tag mit einem abwechslungsreichen, vollwertigen Frühstücksbuffet. 

Warum das Frühstück im Hotel Birke besonders ist:

  • regionales Frühstück mit Produkten aus Schleswig-Holstein
  • Mitglied bei Feinheimisch
  • reichhaltiges Frühstücksbuffet
  • vegetarische und vegane Auswahl
  • Pancakes, Waffeln und weitere Eierspeisen werden à la minute frisch nach Bestellung zubereitet
  • hausgemachte Spezialitäten
  • saisonale Produkte
  • Frühstück für Hotelgäste
  • ideal für Wellness-, Urlaubs- und Geschäftsreisende

Regionalität, die man schmeckt

Als Gründungsmitglied von Feinheimisch – Genuss aus Schleswig-Holstein legen wir größten Wert auf Qualität, Frische und regionale Herkunft. Viele der Zutaten stammen von ausgewählten Erzeugern aus Schleswig-Holstein. Freuen Sie sich auf knusprige Brötchen und Brote, regionale Käse- und Wurstspezialitäten, frisches Obst und Gemüse, hausgemachte Marmeladen, Müsli, Joghurt sowie aromatische Kaffee- und Teespezialitäten.

 

Genuss für jede Ernährungsweise

Ein gutes Frühstück bedeutet für uns auch Vielfalt. Deshalb finden Sie an unserem Buffet zahlreiche vegetarische und vegane Alternativen, die mit ebenso viel Sorgfalt zubereitet werden wie unsere klassischen Frühstücksspezialitäten.

Dazu gehören unter anderem:

  • kreative vegane Aufstriche
  • unser hausgemachter Karottenlachs als pflanzliche Alternative zu Räucherlachs
  • vegane Pancakes oder Waffeln – je nach Angebot
  • veganes Rührei
  • pflanzliche Milchalternativen
  • Joghurt mit frischen Früchten und Müsli
  • frische Säfte sowie saisonales Obst und Gemüse

 

Unser Küchenteam entwickelt das Frühstücksangebot kontinuierlich weiter und ergänzt das Buffet regelmäßig um saisonale Spezialitäten und neue Ideen.