In dieser Woche können Sie Gerichte rund um die Waldpilze genießen, die zusammen mit den
feinheimischen Zutaten unserer Küche präsentiert werden. Aus Pfifferlingen, Morcheln bis hin
zum Sommertrüffel bereiten unsere Köche kreative Menüs vor.

Sie sind klein, bunt, wunderbar süß und haben gerade Hochsaison! Beeren sind reich an Vitaminen,
Ballaststoffen und Mineralien. Unser Küchenteam zeigt wie kreativ man mit diesem
Superfood sein kann.

Im Rahmen des Naturgenussfestivals 2022 der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein servieren wir ein 3-Gäng Menü mit regionalen Genussvariationen, die unser Norden zu bieten hat.