Kulinarische Events in Kiel

Ein Termin, den Sie sich angeln sollten! Beim Fischers Fritz Fischmarkt wählen Sie einen fangfrischen Fisch vom Eisbuffet und unsere Köche bereiten diesen nach Ihren Wünschen zu. Vorweg genießen Sie eine Vorspeisenvariation mit Meeresspezialitäten und im Anschluss ein reichhaltiges Dessertbuffet.

Preis pro Person: 59,00 €

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Im Rahmen des Naturgenussfestivals 2026 der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein servieren wir folgendes 3-Gänge Menü mit regionalen Genussvariationen, die unser Norden zu bieten hat:

Carpaccio von der Holsteiner Färse mit gebackener Kielersprotte in Bierteig, Gartenkräutern und gereiftem Deichkäse

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Rosa gebratenes Flanksteak vom Galloway mit Kalbszungenragout, glasierten Honigkarotten, Zuckerschoten und Kartoffelpüree

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Crème Brûlée mit marinierten Beeren und Erdbeersorbet

Preis pro Person 63,00 €

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mit Louis Strydom vom renommierten Weingut Ernie Els aus Südafrika und unserem Weinpartner Srdjan Drapic.

Entdecken Sie die Spitzenweine von Ernie Els aus der Helderberg-Region in Stellenbosch. Genießen Sie Cabernet Sauvignon, edle Cuvées und ein exklusives Wine Dinner mit perfekt abgestimmtem Menü.

Preis pro Person: 146,00 €

inkl. Aperitif, Fingerfood, 5-Gänge Menü und 10 Weinen

Kartenreservierung unter Tel. 0431 5331-435 oder per Email an info@hotel-birke.de 

Mit Respekt vor dem Produkt und Liebe zum Detail widmet sich unsere Küche dem Prinzip „Nose to Tail“: vom Filet bis zum Schmorstück, vom Markknochen bis zur Leber. So entstehen kreative Gerichte, die zeigen, wie vielfältig und nachhaltig bewusster Fleischgenuss sein kann.

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Ein Termin, den Sie sich angeln sollten! Beim Fischers Fritz Fischmarkt wählen Sie einen fangfrischen Fisch vom Eisbuffet und unsere Köche bereiten diesen nach Ihren Wünschen zu. Vorweg genießen Sie eine Vorspeisenvariation mit Meeresspezialitäten und im Anschluss ein reichhaltiges Dessertbuffet.

Preis pro Person: 59,00 €

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Wenn Sie Musicals lieben und einen ganzen Abend in himmlischen Melodien schwelgen möchten, dann gibt es für Sie das MUSICAL DINNER. Erleben Sie die Höhepunkte aus den erfolgreichsten klassischen und aktuellen Musicals mit einem feinheimischen Menü. Das Repertoire umfasst Highlights aus allen bekannten Musicals, wie König der Löwen, Phantom der Oper, Tanz der Vampire, West Side Story und vielen mehr.

Preis pro Person: 139,00 €

inkl. 3-Gänge Menü mit Getränkepauschale (Bier, Softs, Hauswein) und Apèritif

Kartenreservierung unter Tel. 0431/5331-435 oder per Email an info@hotel-birke.de 

mit Winemaker Helmuth Zozin vom Weingut Manincor und unserem Weinpartner Jan Peter Marxen von Marxen/Wein aus Kiel.

Das Weingut Manincor in Kaltern am Kalterer See steht für Demeter-zertifizierten biodynamischen Weinbau und Spitzenweine aus Südtirol. Freuen Sie sich auf elegante Weißweine, charaktervolle Rotweine und ein perfekt abgestimmtes Menü – ein genussvoller Abend voller Südtiroler Weinkultur.

Preis pro Person: 146,00 €

inkl. Aperitif, Fingerfood, 5-Gänge Menü und 10 Weinen

Kartenreservierung unter Tel. 0431 5331-435 oder per Email an info@hotel-birke.de 

Genieße einen entspannten Start in die Adventszeit bei unserem gemütlichen Nikolaus Strick-Brunch. In vorweihnachtlicher Atmosphäre laden wir alle Strickbegeisterten – und die, die es werden möchten – zu einem genussvollen Vormittag voller Wärme, Austausch und Kreativität ein.

Freue dich auf einen reichhaltigen Brunch inklusive Kaffee, Tee und Säften und verbringe anschließend oder zwischendurch entspannte Stunden beim gemeinsamen Stricken in geselliger Runde. Es handelt sich bewusst nicht um einen klassischen Workshop, sondern um ein offenes, niedrigschwelliges Angebot für alle, die Lust auf Gemeinschaft und Handarbeit haben.

Als besonderes Highlight erwartet dich eine kleine Nikolaus-Überraschung von Wolle und Wunder.

Ob allein, mit Freund:innen oder als Einstieg in die Strick-Community – dieser Vormittag steht ganz im Zeichen von Gemütlichkeit, Inspiration und vorweihnachtlicher Stimmung.

Preis pro Person: 48,00 € 

Reservierung unter info@hotel-birke.de oder per Telefon unter 0431/5331-0