Familie Birke

Seit Generationen in Familienhand

Unser Hotel Birke ist seit zwei Generationen in familiärer Hand. Der Grundstein wurde von Eduard Birke und seiner Ehefrau Gertrud gelegt. Zurzeit wird es geleitet von Rainer Birke und Ehefrau Jasmine Birke, Christian Birke und Geschäftsführer Florian Buchebner.

Seit den 1950er Jahren hat unsere Familie das Unternehmen stets ausgebaut und modernisiert, war dabei aber immer darauf bedacht, Tradition und Moderne harmonisch in der Waage zu halten und norddeutsche Lebensart zu vermitteln.

Werte wie Tradition, Regionalität und Vertrauen bestimmen das Handeln der Ringhoteliers, das basiert auf jahrzehntelangen generationsübergreifenden Erfahrungen.

Das Motto lautet: Familiär genießen.

Das gilt im Birke für alle Bereiche. Kulinarik, Wellness, Kultur & Freizeit.