Freie Stellen

Wir freuen uns darauf, sie kennenzulernen
Das Beste für unsere Gäste ist die Maxime, die uns antreibt und uns motiviert. Das erwarten wir auch von unseren Mitarbeitern, unseren Mit-Gastgebern, wie wir sie nennen. Jeder ist hier Gastgeber, ein Prinzip, das uns über alles geht. Wir sind ein Team. Das ist im Birke jeden Tag zu spüren. Darauf sind wir stolz.

Ausgeschriebene Angebote

Stellen die wir anbieten

Frei ab: sofort oder nach Vereinbarung, Teil- und Vollzeit, Unbefristet

Beschreibung:
Im Hotel Birke haben wir das Restaurant „Fischers Fritz“ mit 93 Sitzplätzen, eine Kaminbar mit 48 Sitzplätzen sowie zwei Terrassen mit insgesamt 66 Sitzplätzen, ein Veranstaltungszentrum mit Bankettkapazitäten für bis zu 120 Personen, sowie das Traditionshaus Waldesruh mit einem Festsaal für bis zu 120 Personen. Weiterhin bieten wir Caterings für bis zu 500 Personen an.

Als Familienunternehmen arbeiten wir im „Birke“ mit Leidenschaft für unsere Gäste. Unsere Mitarbeiter sorgen dafür, dass wir täglich norddeutsche Gemütlichkeit vermitteln, dazu gehört für uns gutes regionales Essen, perfekter Service und der Anspruch unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu ermöglichen.

Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen MitGastgeber (m/w/d) für unser Serviceteam.

Zu Ihren Aufgaben gehören alle üblichen Serviceaufgaben im Restaurant Fischers Fritz sowie in unseren Veranstaltungsbereichen wie: Stationsleitung im Menü-, à la carte- sowie Buffetgeschäft, Vor- und Nachbereitung im Restaurant und bei Veranstaltungen im Früh- und Spätdienst, sowie Veranstaltungsbetreuung und Betreuung von Caterings. Sicherung der festgelegten Qualitäts- und Servicestandards nach Vorgaben eines Total Quality Management Systems, Anleitung unserer Auszubildenden.

Bei uns sollen sich nicht nur die Gäste sondern auch die Mitarbeiter wohl fühlen. Es erwartet Sie unser fröhliches Team mit vielen langjährigen Mitarbeitern. Durch kurze Kommunikationswege und regelmäßiges Feedback schaffen wir ein familiäres Betriebsklima, für welches wir auch als einer der 3 familienfreundlichsten Betriebe Deutschlands im Gastgewerbe ausgezeichnet wurden. Mit rund 100 Mitarbeitern sind wir klein genug, um Sie als Mensch wahr zu nehmen und groß genug, um Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz zu bieten. Darüber hinaus bieten wir Ihnen viele Vorteile, die unsere Mitarbeiter gerne nutzen (Übernachtung zu Mitarbeiterkonditionen in allen Ringhotels Deutschland, regionale Mahlzeiten usw.).


Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung zu Restaurantfachfrau/-mann (m/w/d), Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d) oder Hotelfachfrau/-mann (m/w/d) oder mehrjährige Erfahrung im Service
  • Berufserfahrung im Bankettbereich
  • Leistungsbereitschaft
  • Organisationstalent
  • Qualitätsbewusstsein
  • Gute Kommunikationsfähigkeiten
  • hervorragender Gästekontakt


Wir bieten:

  • Ein familiengeführtes, persönliches Unternehmen
  • Familienbewusste Arbeitsplanung
  • Gesunde und frisch zubereitete Mahlzeiten im Hotel
  • Strukturiertes Arbeiten nach einem Total Quality Management System
  • Interne und externe Weiterbildungsseminare
  • Regelmäßige Betriebsausflüge
  • Rabatte bei ausgewählten Kieler Unternehmen
  • Günstige Übernachtungspreise bei unseren Kooperationspartnern Ringhotels und Wellness Hotels & Resorts im In- und Ausland

 


Von Vorteil:

  • Führerschein Klasse B
  • Sprachkenntnisse in Dänisch

Ihre Bewerbung senden Sie bitte an:
Alexandra Witt
verwaltung@hotel-birke.de