Freie Stellen

Wir freuen uns darauf, sie kennenzulernen

Das Beste für unsere Gäste ist die Maxime, die uns antreibt und uns motiviert. Das erwarten wir auch von unseren Mitarbeitern, unseren Mit-Gastgebern, wie wir sie nennen. Jeder ist hier Gastgeber, ein Prinzip, das uns über alles geht. Wir sind ein Team. Das ist im Birke jeden Tag zu spüren. Darauf sind wir stolz.

Ausgeschriebene Angebote

Stellen die wir anbieten

Frei ab 1. Juli oder nach Vereinbarung, Vollzeit, Unbefristet

Beschreibung:
Im Hotel Birke haben wir das Restaurant „Fischers Fritz“ mit 93 Sitzplätzen, eine Kaminbar mit 48 Sitzplätzen sowie zwei Terrassen mit insgesamt 66 Sitzplätzen, ein Veranstaltungszentrum mit Bankettkapazitäten für bis zu 120 Personen, sowie das Traditionshaus Waldesruh mit einem Festsaal für bis zu 120 Personen. Weiterhin bieten wir Caterings für bis zu 500 Personen an.

Als Familienunternehmen arbeiten wir im „Birke“ mit Leidenschaft für unsere Gäste. Unsere Mitarbeiter sorgen dafür, dass wir täglich norddeutsche Gemütlichkeit vermitteln, dazu gehört für uns gutes regionales Essen, perfekter Service und der Anspruch unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu ermöglichen.

Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen stellv. Serviceleiter (m/w/d).

Zu Ihren Aufgaben gehört schwerpunktmäßig die Unterstützung des Serviceleiters.

Dazu gehört die Einhaltung des Standards unseres Serviceablaufs im Restaurant, Bankett und Catering, sowie die Schulung der ausgelernten Mitgastgeber und Auszubildenden, Vertretung des Abteilungsleiters in Meetings, Pflege des Service Equipments und Sicherung der festgelegten Qualitäts- und Servicestandards nach Vorgaben eines Total Quality Management Systems.

Weiterhin gehören alle üblichen Serviceaufgaben im Restaurant Fischers Fritz sowie in unseren Veranstaltungsbereichen wie: Stationsleitung im Menü-, à la carte- sowie Buffetgeschäft, Vor- und Nachbereitung im Restaurant und bei Veranstaltungen im Früh- und Spätdienst, sowie Veranstaltungsbetreuung und Betreuung von Caterings zu ihren Aufgaben.

Bei uns sollen sich nicht nur die Gäste sondern auch die Mitarbeiter wohl fühlen. Es erwartet Sie unser fröhliches Team mit vielen langjährigen Mitarbeitern. Durch kurze Kommunikationswege und regelmäßiges Feedback schaffen wir ein familiäres Betriebsklima, für welches wir auch als einer der 3 familienfreundlichsten Betriebe Deutschlands im Gastgewerbe ausgezeichnet wurden. Mit rund 100 Mitarbeitern sind wir klein genug, um Sie als Mensch wahr zu nehmen und groß genug, um Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz zu bieten. Darüber hinaus bieten wir Ihnen viele Vorteile, die unsere Mitarbeiter gerne nutzen (Übernachtung zu Mitarbeiterkonditionen in allen Ringhotels Deutschland, regionale Mahlzeiten usw.).


Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung zu Restaurantfachfrau/-mann (m/w/d), Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d) oder Hotelfachfrau/-mann (m/w/d) oder mehrjährige Erfahrung im Service, gern mit Führungserfahrung
  • Leistungsbereitschaft
  • Organisationstalent
  • Qualitätsbewusstsein
  • Gute Kommunikationsfähigkeiten
  • hervorragender Gästekontakt


Wir bieten:

  • Ein familiengeführtes, persönliches Unternehmen
  • unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Familienfreundliche Dienstplangestaltung
  • 4-5 Tage-Woche mit 169 Stunden monatlich und digitaler Arbeitszeiterfassung
  • Start mit 26 Urlaubstagen statt mit tariflich 23 Tagen
  • Flexible Dienstplangestaltung mit Rücksicht auf besondere Wünsche der Mitarbeiter
  • Gesunde und frisch zubereitete Mahlzeiten im Hotel
  • Arbeiten mit digitalen Programmen wie gastronovi und Hotelkit
  • Strukturiertes Arbeiten nach einem Total Quality Management System
  • Interne und externe Weiterbildungsseminare
  • Regelmäßige Betriebsausflüge und Mitarbeiterveranstaltungen
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • E-Bike Leasing
  • viele weitere Vergünstigungen bei Partnerhotels und Partnerrestaurants
  • Nutzung des Schwimmbads und Wellnessbereichs nach Anmeldung
  • verschiedene Laufgruppen


Von Vorteil:

  • Führerschein Klasse B
  • Führerschein BE / B96
  • Sprachkenntnisse in Englisch / Dänisch

Ihre Bewerbung senden Sie bitte an:
Alexandra Witt
verwaltung@hotel-birke.de

Frei ab: sofort oder nach Vereinbarung, Vollzeit, Unbefristet

Für die Erweiterung unseres Haustechnikerteams suchen wir zum nächstmöglichen Termin in Vollzeit einen Haushandwerker mit technischem Verständnis (m/w/d).

Beschreibung:

Im Hotel Birke haben wir das Restaurant „Fischers Fritz“ mit 93 Sitzplätzen, eine Kaminbar mit 48 Sitzplätzen sowie zwei Terrassen mit insgesamt 66 Sitzplätzen, ein Veranstaltungszentrum mit Bankettkapazitäten für bis zu 150 Personen, sowie das Traditionshaus Waldesruh mit einem Festsaal für bis zu 120 Personen. Weiterhin bieten wir Caterings für bis zu 1.000 Personen an.

Als Familienunternehmen arbeiten wir im „Birke“ mit Leidenschaft für unsere Gäste. Unsere Mitarbeiter sorgen dafür, dass wir täglich norddeutsche Gemütlichkeit vermitteln, dazu gehört für uns gutes regionales Essen und perfekter Service, aber auch die funktionierende Technik in allen Bereichen.

Sie sind mitverantwortlich für die Wartung, Pflege und Klein-Reparatur aller Versorgungseinrichtungen und festen Anlagen im Gebäude sowie die Durchführung anfallender Handwerkerarbeiten.

Ihr Aufgabengebiet umfasst insbesondere:

  • Klassische Hausmeistertätigkeiten wie Behebung kleiner Störungen, Reinigungs- und Pflegearbeiten und die Kontrolle derselben
  • Unterstützung beim Winter- und Bereitschaftsdienst

 

Ihr Profil:

  • Grundkenntnisse für übergreifende Gewerke
  • Gute handwerkliche Fähigkeiten
  • Zuverlässige und flexibel Arbeitsweise sowie hohe Einsatzbereitschaft
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • mindestens abgeschlossene Berufsausbildung in einem gewerblich-technischen Beruf
  • organisatorische Fähigkeiten
  • Fähigkeit zur Teamarbeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft
  • Gewissenhaftigkeit, Zuverlässigkeit, Korrektheit
  • Fähigkeit zur eigenverantwortlichen und selbstständigen Arbeit

 

Wir bieten:

  • Ein familiengeführtes, persönliches Unternehmen
  • unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Familienfreundliche Dienstplangestaltung
  • 4-5 Tage Woche mit 169 Stunden monatlich und digitaler Arbeitszeiterfassung
  • Start mit 26 Urlaubstagen statt mit tariflichen 23 Tagen
  • Flexible Dienstplangestaltung mit Rücksicht auf besondere Wünsche der Mitarbeiter
  • Gesunde und frisch zubereitete Mahlzeiten im Hotel
  • Strukturiertes Arbeiten nach einem Total Quality Management System
  • Arbeiten mit digitalen Programmen wie gastronovi und Hotelkit
  • Interne und externe Weiterbildungsseminare
  • Regelmäßige Betriebsausflüge und Mitarbeiterveranstaltungen
  • Viele weitere Vergünstigungen bei Partnerhotels und Partnerrestaurants
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • E-Bike Leasing
  • Nutzung des Schwimmbades und Wellnessbereiches nach Anmeldung
  • verschiedene Laufgruppen

 

Wünschenswert:

  • Führerschein Klasse III oder C1E
  • Kenntnisse in der MSR-Technik
  • Kenntnisse in der Gebäudetechnik und Gebäudeleittechnik (Priwa)

 

Zusammen mit Ihnen möchten wir unser Team stärken!


Ihre Bewerbung senden Sie bitte an:
Alexandra Witt
verwaltung@hotel-birke.de

Frei ab: sofort oder nach Vereinbarung, in Teil- oder Vollzeit, unbefristet

Beschreibung:

Als Familienunternehmen arbeiten wir im „Birke“ mit Leidenschaft für unsere Gäste. Unsere Mitarbeiter sorgen dafür, dass wir täglich norddeutsche Gemütlichkeit vermitteln, dazu gehört für uns gutes regionales Essen, perfekter Service und natürlich Sauberkeit in allen Bereichen.

Zur Erweiterung unseres Housekeeping-Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung Mit-Gastgeber (m/w/d) in Teilzeit oder Vollzeit für die Reinigung unserer Hotelzimmer und dem Saunabereich. Sie starten täglich ab 5:30 Uhr oder 08:30 Uhr.

Bei uns sollen sich nicht nur die Gäste sondern auch die Mitarbeiter wohl fühlen. Es erwartet Sie unser fröhliches 12-köpfiges Housekeeping-Team mit vielen langjährigen Mitarbeitern.

Durch kurze Kommunikationswege und regelmäßiges Feedback schaffen wir ein familiäres Betriebsklima, für welches wir auch als einer der 3 familienfreundlichsten Betriebe Deutschlands im Gastgewerbe ausgezeichnet wurden. Mit rund 100 Mitarbeitern sind wir klein genug, um Sie als Mensch wahr zu nehmen und groß genug, um Ihnen einen unbefristeten, sicheren Arbeitsplatz zu bieten.

In erster Linie ist es uns wichtig, dass Sie sich wohl fühlen und sind dann gern bereit Ihnen fehlende Kenntnisse zu vermitteln. Denn das Wichtigste ist doch, dass die Arbeit Spaß macht!

Wir bieten:

  • Ein familiengeführtes, persönliches Unternehmen
  • Familienfreundliche Dienstplangetaltung
  • Start mit 26 Urlaubstagen statt mit tariflichen 23 Tagen
  • Flexible Dienstplangestaltung mit Rücksicht auf besondere Wünsche der Mitarbeiter
  • Gesunde und frisch zubereitete Mahlzeiten im Hotel
  • Strukturiertes Arbeiten nach einem Total Quality Management System
  • Arbeiten mit digitalen Programmen wie gastronovi und Hotelkit
  • Interne und externe Weiterbildungsseminare
  • Regelmäßige Betriebsausflüge und Mitarbeiterveranstaltungen
  • Viele weitere Vergünstigungen bei Partnerhotels und Partnerrestaurants
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • E-Bike Leasing
  • Nutzung des Schwimmbades und Wellnessbereiches nach Anmeldung
  • verschiedene Laufgruppen

 

Ihre Aufgaben:

  • Unterstützung der Abteilungsleitung Housekeeping
  • Einhaltung aller Service- und Qualitätsstandards in den Hotelzimmern und öffentlichen Bereiche
  • Einhaltung von Sauberkeit, Hygiene, Ordnung sowie aller gesetzlichen Vorgaben und Regularien
  • Mitverantwortlich für den Gesamtzustand des Hauses und die jährlichen Quality Checks im Housekeeping
  • Mitverantwortlich für die Sauberkeit auf den Etagen und den Lagerräumen/ Office
  • Mitarbeit bei der Zimmerreinigung
  • Reinigung öffentlicher Bereich
  • Detaillierte und penible Prüfung der Sauberkeit und des technischen Zustands der Gästezimmer nach der Reinigung
  • gerne Mitarbeiterschulungen
  • Kommunikation mit der Haustechnik und der Rezeption
  • Fundsachenbearbeitung
  • Blumenpflege
  • Bearbeitung Extrawünsche der Gäste z.B. Aufbettung
  • Wäsche waschen, legen und mangeln

 

Ihr Profil:

  • gerne abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach/in Hauswirtschaft oder Erfahrung in den Bereichen
  • gute Deutschkenntnisse
  • Leistungsbereitschaft
  • Zuverlässigkeit
  • Organisationstalent
  • Qualitätsbewusstsein
  • sicherer Umgang mit den Microsoft-Office Programmen
  • gute Kommunikationsfähigkeit
  • gute Englischkenntnisse
  • gerne Erfahrung mit PMS Sihot

 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!


Ihre Bewerbung senden Sie bitte an:
Alexandra Witt
verwaltung@hotel-birke.de

Frei ab: sofort oder nach Vereinbarung, Voll- oder Teilzeit, Unbefristet

Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung ein Teammitglied (m/w/d) in Teil- oder Vollzeit für die Rezeption und Reservierung.

Als 4-Sterne-Superior-Hotel und Familienunternehmen arbeiten wir im „Birke“ mit Leidenschaft für unsere Gäste.

Unsere Mit-Gastgeber sorgen dafür, dass wir täglich norddeutsche Gemütlichkeit vermitteln, dazu gehört für uns Entspannung, gutes regionales Essen und perfekter Service.

Beschreibung:

Wir machen uns auf den Weg für mehr Freizeit und mehr Erholung für alle Mit-Gastgeber in unserem Haus. Deshalb wollen wir unser Team vergrößern.

Zu Ihren Aufgaben gehört: Schichtleitende Tätigkeit an der Hotelrezeption im Früh- und Spätdienst, Gästebetreuung, Annahme von Reservierungen, Angebotserstellung, Beschwerdemanagement, Vermittlung eingehender Telefonanrufe, Service in der Lobby, Anleitung der Auszubildenden und Praktikanten, Sicherung der festgelegten Qualitäts- und Servicestandards nach Vorgabe eines Total Quality Management Systems sowie die Unterstützung der Reservierungsabteilung.

Bei uns sollen sich nicht nur die Gäste sondern auch die Mitarbeiter wohl fühlen. Durch kurze Kommunikationswege und regelmäßiges Feedback schaffen wir ein familiäres Betriebsklima, für welches wir auch als einer der drei familienfreundlichsten Betriebe Deutschlands im Gastgewerbe ausgezeichnet wurden. Mit rund 100 Mitarbeitern sind wir klein genug, um Sie als Mensch wahr zu nehmen und groß genug, um Ihnen einen unbefristeten, sicheren Arbeitsplatz zu bieten.

Voraussetzung:

Abgeschlossene Ausbildung zum Hotelfachmann (m/w/d) mit Erfahrung am Front Office/Reservierung

  • sehr gute Kommunikationsfähigkeiten
  • gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Organisationstalent
  • Qualitätsbewusstsein


Wünschenswert:

  • Erfahrung in der Privathotellerie
  • Verantwortungsbereitschaft
  • Zuverlässigkeit
  • Nachhaltigkeit


Von Vorteil:

  • Führerschein Klasse B
  • Sprachkenntnisse in skandinavischen Sprachen

Wir bieten:

  • Ein familiengeführtes, persönliches Unternehmen
  • Familienfreundliche Dienstplangetaltung
  • 4-5 Tage Woche mit 169 Stunden monatlich und digitaler Arbeitszeiterfassung
  • Start mit 26 Urlaubstagen statt mit tariflichen 23 Tagen
  • Flexible Dienstplangestaltung mit Rücksicht auf besondere Wünsche der Mitarbeiter
  • Gesunde und frisch zubereitete Mahlzeiten im Hotel
  • Strukturiertes Arbeiten nach einem Total Quality Management System
  • Arbeiten mit digitalen Programmen wie gastronovi und Hotelkit
  • Interne und externe Weiterbildungsseminare
  • Regelmäßige Betriebsausflüge und Mitarbeiterveranstaltungen
  • Viele weitere Vergünstigungen bei Partnerhotels und Partnerrestaurants
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • E-Bike Leasing
  • Nutzung des Schwimmbades und Wellnessbereiches nach Anmeldung
  • verschiedene Laufgruppen

 

Ihre Bewerbung senden Sie bitte an:
Alexandra Witt
verwaltung@hotel-birke.de

Frei ab: sofort, Vollzeit, nach Vereinbarung, Unbefristet

Beschreibung:
Als Familienunternehmen arbeiten wir im „Birke“ mit Leidenschaft für unsere Gäste. Unsere Mitarbeiter sorgen dafür, dass wir täglich norddeutsche Gemütlichkeit vermitteln, dazu gehört für uns gutes regionales Essen, perfekter Service und natürlich Sauberkeit in allen Bereichen.

Zur Verstärkung unseres Housekeeping-Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine Stellvetretende Hausdame/Housekeeper (m/w/d) mit Option später die Leitung zu übernehmen.

Wir bieten:

  • Ein familiengeführtes, persönliches Unternehmen
  • Familienfreundliche Dienstplangestaltung
  • 4-5 Tage Woche mit 169 Stunden monatlich und digitaler Arbeitszeiterfassung
  • Start mit 26 Urlaubstagen statt mit tariflichen 23 Tagen
  • Flexible Dienstplangestaltung mit Rücksicht auf besondere Wünsche der Mitarbeiter
  • Gesunde und frisch zubereitete Mahlzeiten im Hotel
  • Strukturiertes Arbeiten nach einem Total Quality Management System
  • Arbeiten mit digitalen Programmen wie gastronovi und Hotelkit
  • Interne und externe Weiterbildungsseminare
  • Regelmäßige Betriebsausflüge und Mitarbeiterveranstaltungen
  • Viele weitere Vergünstigungen bei Partnerhotels und Partnerrestaurants
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • E-Bike Leasing
    Nutzung des Schwimmbades und Wellnessbereiches nach Anmeldung
  • verschiedene Laufgruppen

 

Ihre Aufgaben:

  • Erhaltung, Verbesserung und Überwachung der Qualitäts- und Hygienestandards für den ganzen Arbeitsbereich
  • Einhaltung von Sauberkeit, Hygiene, Ordnung sowie aller gesetzlichen Vorgaben und Regularien
  • Mitverantwortlich für den Gesamtzustand des Hauses und die jährlichen Quality Checks im Housekeeping
  • Werterhaltende Pflege der anvertrauten Anlagen und Gütern
  • Wirtschaftliche Verwaltung der Materialien
  • Erreichen der bestmöglichen Arbeitsergebnisse
  • Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen - vor allem mit Rezeption, Technik und Spa
  • Koordination der Arbeitsabläufe
  • Einführung und Einarbeitung von Etagenmitarbeitern und Auszubildenden
  • Mitverantwortlich für die Sauberkeit auf den Etagen und den Lagerräumen/ Office
  • Detaillierte und penible Prüfung der Sauberkeit und des technischen Zustands der Gästezimmer nach der Reinigung und der öffentlichen Bereiche
  • Mitarbeiterschulungen
  • in Vertretung: Erstellung von Dienstplänen und Genehmigung von Freiwünschen

 

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder Hauswirtschafter (m/w/d)
  • gute Deutschkenntnisse
  • Leistungsbereitschaft
  • Zuverlässigkeit
  • Organisationstalent
  • Qualitätsbewusstsein
  • sicherer Umgang mit den Microsoft Office Programmen
  • gute Kommunikationsfähigkeit
  • gute Englischkenntnisse
  • gerne Erfahrung mit PMS Sihot

 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Ihre Bewerbung senden Sie bitte an:
Alexandra Witt
verwaltung@hotel-birke.de

Frei ab: sofort oder nach Vereinbarung, Teil- oder Vollzeit, Unbefristet

Beschreibung:

Als Familienunternehmen arbeiten wir im „Birke“ mit Leidenschaft für unsere Gäste. Unsere Mitarbeiter sorgen dafür, dass wir täglich norddeutsche Gemütlichkeit vermitteln, dazu gehört für uns gutes regionales Essen, verfeinert mit Kräutern aus dem eigenen Garten, perfekter Service und natürlich wollen wir das auch nach außen hin vermitteln, mit einem schönen Garten und gepflegtem Interieur.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Gärtner (m/w/d) in Teil- oder Vollzeit. Sie sind verantwortlich für die Pflege des Grundstücks und des Kräutergarten und unterstützen unser Handwerkerteam in vielerlei Hinsicht.

Ihr Aufgabengebiet umfasst insbesondere:

  • Instandhaltung und Pflege der Außenanlagen des Hotels
  • Pflege und Sauberkeit der Parkplatzes
  • Pflege der Beete
  • Pflege der Eingangsbereiche
  • Schneiden der Hecken
  • Pflege des Kräutergartens
  • Unterstützung beim Winter- und Bereitschaftsdienst

 

Ihr Profil:

  • Qualitätsbewusstsein
  • gute handwerkliche Fähigkeiten
  • organisatorische Fähigkeiten
  • Freundlicher und zuvorkommender Umgang mit Menschen
  • Gewissenhaftigkeit und Zuverlässigkeit
  • Führerschein Klasse 3, B oder C1E wünschenswert
  • Fähigkeit zur Teamarbeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft
  • Fähigkeit zur eigenverantwortlichen und selbstständigen Arbeit

 

Bei uns sollen sich nicht nur die Gäste sondern auch die Mitarbeiter wohl fühlen. Durch kurze Kommunikationswege und regelmäßiges Feedback schaffen wir ein familiäres Betriebsklima.

Mit rund 100 Mitarbeitern sind wir klein genug, um Sie als Mensch wahr zu nehmen und groß genug, um Ihnen einen unbefristeten, sicheren Arbeitsplatz zu bieten.

Darüber hinaus bieten wir Ihnen viele Vorteile, wie

  • Ein familiengeführtes, persönliches Unternehmen
  • Familienfreundliche Dienstplangestaltung
  • 4-5 Tage Woche mit 169 Stunden monatlich und digitaler Arbeitszeiterfassung
  • Start mit 26 Urlaubstagen statt mit tariflichen 23 Tagen
  • Flexible Dienstplangestaltung mit Rücksicht auf besondere Wünsche der Mitarbeiter
  • Gesunde und frisch zubereitete Mahlzeiten im Hotel
  • Strukturiertes Arbeiten nach einem Total Quality Management System
  • Arbeiten mit digitalen Programmen wie gastronovi und Hotelkit
  • Interne und externe Weiterbildungsseminare
  • Regelmäßige Betriebsausflüge und Mitarbeiterveranstaltungen
  • Viele weitere Vergünstigungen bei Partnerhotels und Partnerrestaurants
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • E-Bike Leasing
  • Nutzung des Schwimmbades und Wellnessbereiches nach Anmeldung
  • verschiedene Laufgruppen

 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Ihre Bewerbung senden Sie bitte an:
Alexandra Witt
verwaltung@hotel-birke.de