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Ambiente im Fischers Fritz Restaurant
Dessert Restaurant Kiel
Fisch Ostsee
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Martenshofweg 2-8, D-24109 Kiel - Telefon: 0431 5331 435 - E-Mail: info@hotel-birke.de

kulinarischer genuss im hotel birke

mit sinn und sinnlichkeit den Norden erleben

 

In allen Bereichen des Hotels legen wir höchsten Wert auf Regionalität und Nachhaltigkeit. Als Gründungsmitglied von FEINHEIMISCH - Genuss aus Schleswig-Holstein e.V. haben wir uns dazu verpflichtet, mindestens 60% unseres Wareneinsatzes aus Schleswig-Holstein zu beziehen.  Dies gilt bei uns für alle Bereiche: beim Frühstücksbuffet, im Fischers Fritz Restaurant, bei Caterings, bei Tagungspausen, in der Kaminbar und im Spa-Bistro.

Lassen Sie sich kulinarisch von uns verwöhnen und genießen Sie Schleswig-Holstein mit allen Sinnen.

Essen & Trinken
Fischers Fritz Restaurant
  Birke Catering
Kaminbar
Spa-Bistro
Kulinarische Veranstaltungen
Fischers fritz Restaurant
Offene Küche, Fischers Fritz restaurant
Das Fischers Fritz Restaurant ist das kulinarische Aushängeschild unseres Hotels. Hier genießen Sie norddeutsche Klassiker, Gerichte von "vor" und "hinter dem Deich" und auch manche kreative Spezialität. Die mit Sorgfalt ausgewählten Produkte für unsere vegetarischen, veganen, Fisch-, Fleisch-, Geflügel- und Wildgerichte besorgen wir zu über 85% bei regionalen Produzenten. Durch unsere offene Küche können Sie unserem Küchenteam, rund um Küchenchef Pierre Binder, bei der Zubereitung Ihrer Speisen zusehen.
Birke catering
Fangfrischer Fisch, Kiel Restaurant
Unseren Service und unsere schmackhaften Gerichte können Sie auch in Ihrem Wohnzimmer, in Ihrer Wunschlocation oder in Ihrer Firma genießen! Wir liefern Ihnen das gesamte Equipment, von Geschirr über Besteck bis zu Tischen, Stühlen und passender Tischwäsche und kochen für Sie live vor Ort oder bringen Ihnen die gewünschten Speisen und Getränke fertig zubereitet zu Ihrer Veranstaltung – ganz, wie Sie es sich wünschen. Und das Beste: Wir räumen hinterher wieder für Sie auf!
Kaminbar
Cocktails, Gin Tonic, Brände, Frische Bier
Unsere typisch norddeutsche Kaminbar lädt zum Verweilen und "Klönen" ein. Hier gibt es neben einer feinen Auswahl an Getränken, Cocktails und Speisen auch allerhand zu entdecken: Eine Schnappsammlung aus mehr als 100 kleinen Flaschen oder die Kieler Woche Plaketten der letzten 50 Jahre werden Sie zum Staunen bringen. Am offenen Kaminfeuer lassen Sie hier in gemütlicher Runde den Abend ausklingen.
Spa-bistro
Essen Spa-Bistro, Wellness-Bistro
In unserem Bistro im Birke Spa verwöhnen wir Sie mit vitalen Köstlichkeiten. Genießen Sie nach dem Saunieren eine fruchtige Saft-Schorle oder lassen Sie es sich im sonnigen Innenhof mit einer Kaffeespezialität und einem Stück hausgemachtem Kuchen gut gehen. 
kulinarische Veranstaltungen
Wine & Dine Kiel, Weinabend, Weinprobe
Das ganze Jahr über richten wir für Sie vielfältige kulinarische Veranstaltungen aus. Lassen Sie sich an diesen Abenden von unserem Fischers Fritz Küchenteam mit köstlichen Speisen verwöhnen und erleben Sie die kulinarische Vielfalt Schleswig-Holsteins in stilvollem Ambiente. Dazu bieten wir Ihnen, je nach Veranstaltung  und Ihren persönlichen Interessen, ein musikalisches, wissenswertes oder unterhaltsames Programm. Genießen Sie das Besondere!
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anfrage & Reservierung

Reservieren Sie direkt online über Bookatable oder rufen Sie uns unter +49 431 5331 435 an, und reden Sie mit unseren Gastgebern im Fischers Fritz Restaurant.