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weihnachtsbraten
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Martenshofweg 2-8, D-24109 Kiel - Telefon: 0431 5331 435 - E-Mail: info@hotel-birke.de

IHR WEIHNACHTSBRATEN FÜR ZUHAUSE

»SCHENKEN SIE SICH EIN WEIHNACHTSFEST - GAN“S“ OHNE KÜCHENSTRESS «

Ein knuspriger Weihnachtsbraten, dessen Duft das ganze Haus erfüllt, gehört für uns im Hotel Birke traditionell zur winterlichen Festsaison dazu. Sparen Sie sich dieses Jahr lange Vorbereitungszeiten Zuhause und bestellen Sie Ihre Weihnachtsgans oder -ente ganz einfach in unserem Fischers Fritz Restaurant!

Die Enten und Gänse stammen vom Geflügelhof Bokelholm aus Emkendorf bei Rendsburg. Die Tiere stehen auf Weiden direkt am Hof und wachsen dort artgerecht im schönen Schleswig-Holstein auf.

Freuen Sie sich auf garantiert saftiges Fleisch mit krosser Haut, köstliche Beilagen und ganz viel Zeit für Ihre Liebsten zur gemütlichsten Zeit des Jahres!

  
DAS BEKOMMEN SIE
            
EINE GANZE, VORGEGARTE GANS VOM GEFLÜGELHOF BOKELHOLM
zum selbst tranchieren,
dazu hausgemachter, würziger Apfel-Rotkohl, saftige Kartoffelklöße und eine kräftige Soße
155,00 EUR/Gans
ab 4 Personen
EINE GANZE, VORGEGARTE ENTE VOM GEFLÜGELHOF BOKELHOLM
zum selbst tranchieren,
dazu hausgemachter, würziger Apfel-Rotkohl, saftige Kartoffelklöße und eine kräftige Soße
65,00 EUR/Ente
ab 2 Personen

Auf Vorbestellung erhältlich vom 1.12. bis 26.12.2020. Angebot ausschließlich zur Abholung.
Bitte teilen Sie uns Ihre Bestellungen bis mindestens 7 Tage vor dem gewünschten Abholtermin mit (Weihnachtsbestellungen bis zum 18.12.2020) unter der 0431 5331-442 oder das Anfrageformular.

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» SCHENKEN SIE SICH EIN WEIHNACHTSFEST - GAN“S“ OHNE KÜCHENSTRESS «

Auf Vorbestellung erhältlich vom 1.12. bis 26.12.2020. Angebot ausschließlich zur Abholung.

Bitte teilen Sie uns Ihre Bestellungen bis mindestens 7 Tage vor dem gewünschten Abholtermin mit (Weihnachtsbestellungen bis zum 18.12.2020) unter der 0431 5331-442 oder das Anfrageformular.

Genießen Sie dieses Weihnachtsfest ganz besonders! Nicht in der Küche, sondern mit Ihren Liebsten. Stellen Sie sich Ihr individuelles Weihnachtsmenü in FischersFritz Restaurant-Qualität für Zuhause zusammen. Unsere Köche zaubern Ihnen Ihr Festtagsessen aus regionalen Produkten mit viel Herz und echter Handwerkskunst. Zuhause können Sie die Speisen dann mit unserer Zubereitungs-Anleitung einfach auf die gewünschte Temperatur erhitzen und genießen.


 
VORSPEISEN           
BIRKE´S VORSPEISENVARIATION
mit einer Auswahl an Antipasti aus unserer kalten Küche, wie Champignons,
Paprika, Zucchini, Fenchel, dazu Räucherfisch-, Matjesvariationen
und Holsteiner Wurstspezialitäten

12,80 EUR p. P.
ab 4 Personen


 
HAUPTGÄNGE         
 
KÜRBIS-KICHERERBSEN CURRY
mit Tofuwürfeln, Maispolenta und einem gemischten Salat
17,90 EUR p. P.
HAUSGEMACHTER LACHSFORELLEN-SPINAT STRUDEL
mit Kräutervelouté und einem Käferbohnensalat
19,50 EUR p. P.
IN MERLOT GESCHMORTE OCHSENBACKE
mit Sellerie-Kartoffelpüree und Portweinschalotten, dazu grüne Bohnenbündchen und eine kräftige Sauce
23,50 EUR p. P.
ROSA GEBRATENES ROASTBEEF VON DER HOLSTEINER FÄRSE AM STÜCK
mit grünen Bohnen, Rotweinschalotten und Kartoffelpüree
24,00 EUR p. P.
ab 4 Personen

 
DESSERT 
MOUSSE AU CHOCOLAT UND HAUSGEMACHTER, SAFTIGER SCHOKOLADENBROWNIE mit Vanille-Zimtsauce
9,90 EUR p. P.
  
DEN PASSENDEN WEIN ZUM FEST GLEICH MITBESTELLEN! 
Eine Auswahl der LIEBLINGSWEINE unserer Gäste ZUM GÜNSTIGEN MITNAHME-PREIS finden Sie HIER

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Anfrage

Bestellen Sie Ihr individuelles Weihnachtsmenü ganz einfach über dieses Formular oder rufen Sie uns unter 0431 5331-442 an.

VORSPEISE
BIRKE´S VORSPEISENVARIATION (ab 2 Personen) für 12,80 EUR p. P.
mit einer Auswahl an Antipasti aus unserer kalten Küche, wie Champignons, ab 2 Personen
Paprika, Zucchini, Fenchel, dazu Räucherfisch-, Matjesvariationen
und Holsteiner Wurstspezialitäten

HAUPTGÄNGE

KÜRBIS-KICHERERBSEN CURRY für 17,90 EUR p. P.
mit Tofuwürfeln, Maispolenta und einem gemischten Salat
HAUSGEMACHTER LACHSFORELLEN-SPINAT STRUDEL für 19,50 EUR p. P.
mit Kräutervelouté und einem Käferbohnensalat
IN MERLOT GESCHMORTE OCHSENBACKE für 23,50 EUR p. P.
mit Sellerie-Kartoffelpüree und Portweinschalotten, dazu grüne Bohnenbündchen und eine kräftige Sauce
ROSA GEBRATENES ROASTBEEF VON DER HOLSTEINER FÄRSE AM STÜCK für 24,00 EUR p. P.
mit grünen Bohnen, Rotweinschalotten und Kartoffelpüree (ab 4 Personen)
Ganze Ente inkl. Beilagen (ab 2 Personen) für 65,00 EUR
Ganze Gans inkl. Beilagen (ab 4 Personen) für 155,00 EUR

DESSERT

MOUSSE AU CHOCOLAT UND HAUSGEMACHTER, SAFTIGER SCHOKOLADENBROWNIE für 9,90 EUR p. P.
mit Vanille-Zimtsauce
IHR LIEBLINGSWEIN: