Book online
Book online
Menü
Rødvin, vinkælder, vine & dine, vinsmagning, vinaften, gæstevinavler
Vinsmagning, vinaftener, gæstevinavlere, Kiel
Vinaften, vinsmagning, Kiel, Wine & Dine
Rødvin, hvidvin, Hotel Birke, Kiel
DeutschEnglisch
Martenshofweg 2-8, D-24109 Kiel - Telefon: + 49 431 5331 300 - E-Mail: info@hotel-birke.de

VINKORTET

Det vigtigste tema på vores vinkort er udvalgte tyske vine, da de også repræsenterer vores hjemstavn. Derudover har vi altid nogle delikate vine fra det øvrige Europa og oversøiske områder til jer.
Flere gange om året tester vores medværter fra køkken- og serviceafdelingen et stort antal interessante vine til diverse vinprøver. For det meste er det på anbefaling af gæster, eller nogen vi selv har opdaget på "Pro Wein"-arrangementer eller på rejser gennem de klassiske vinområder.
På vores vinkort vil du kun finde vine, der overbeviser med deres aroma, der er produceret under "fair" betingelser, har en god pris i forhold til kvaliteten, og som bliver godkendt af mere end tre fjerdedele af deltagerne.
Den største del af vinene bestiller vi direkte hos producenterne for dermed at pleje den personlige kontakt til vores leverandører. Fordelen er også, at de så leverer direkte til os. Vores udenlandske vine henter vi via et handelsbureau, hvilket reducerer de meget høje fragtomkostninger.
Vores mål er, at vi altid har den passende vin til vores retter og din smag.
Hvis du ønsker at tage en flaske af din nye favoritvin med hjem, kan denne fås til vores fordelagtige ud-af-huset-pris. Her medregnes ikke drifts-, lagrings- og serviceomkostninger. De gældende priser ud-af-huset fås hos vores medarbejdere fra serviceafdelingen.
Vores økologisk producerede vine er mærket med en drue, så du nemt kan genkende dem.