Vores Hotel Birke har været i familiens eje i to generationer. Grundstenen blev lagt af Eduard Birke og hans hustru Gertrud. I øjeblikket ledes hotellet af Rainer Birke, hans hustru Jasmine Birke samt direktør Florian Buchebner.
Siden 1950’erne har vores familie løbende udvidet og moderniseret virksomheden, samtidig med at vi altid har stræbt efter at skabe en harmonisk balance mellem tradition og modernitet og formidle den nordtyske livsstil.
1773: En velhavende hjulmager købte en lille hytte, som i 1902 blev erstattet af et hus med hotelværelser. Det nye navn: "Waldesruh".
1957: Eduard og Gertrud Birke købte gæstehuset Waldesruh og renoverede og moderniserede det.
1971: Familien Birke udlejede Waldesruh og byggede hotel Birke på den tilstødende grund.
1979: Sønnen Rainer Birke overtog hotellet.
Fra 1983 til 2010 blev hotellet løbende udvidet og renoveret.
Pressemappe Her kan du downloade vores pressemappe (tysk). | |