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Mit Leidenschaft, Spaß und Ideen arbeitet das Team des Birke für seine Gäste. Wenn es dafür Lob und Auszeichnungen von verschiedenen Stellen gibt, macht uns das einerseits stolz, weil es die Belohnung ist für unser tägliches Tun. Andererseits spornt es uns an, unseren Weg weiter zu gehen.

Auszeichnung vom Verband der Köche Deutschlands e. V. als Qualifizierter Ausbildungsbetrieb als einer von 10 Betrieben in Norddeutschland
Auszeichnung von "Der Feinschmecker" als eines der 400 besten Restaurants in Deutschland für jeden Tag
Empfohlen im Slow Food Genussführer 2019
Jungkoch Ove Wülfken erreicht bei den 40. Deutschen Jugendmeisterschaften der gastgewerblichen Ausbildungsberufe den ersten Platz im Fach Koch

Umwelt-Auszeichnung in Gold vom DEHOGA
Ausgezeichnet im Fallstaff Gasthaus Guide als eines der besten 500 Gasthäuser Deutschlands
Auszeichnung von "Der Feinschmecker" als eines der 400 besten Restaurants in Deutschland für jeden Tag
2 Gabeln im "GUSTO - Der kulinarische Reiseführer"
Empfohlen im Slow Food Genussführer 2018
Auszeichnung als "Vegan Welcome" Hotel
Empfohlen im ARAL Schlemmer- und Schlummer-Atlas

Großer Preis des Mittelstandes 2017: Nominierung und erreichen der Jurystufe
Umwelt-Auszeichnung in Gold vom DEHOGA
Auszeichung mit dem "Goldenen Kompass" als bestes Ringhotel der Kooperation
Ausgezeichnet im Fallstaff Gasthaus Guide als eines der besten 500 Gasthäuser Deutschlands
Auszeichnung von "Der Feinschmecker" als eines der 400 besten Restaurants in Deutschland für jeden Tag
2 Gabeln im "GUSTO - Der kulinarische Reiseführer"
Empfohlen im Slow Food Genussführer 2017
Aufnahme in die Vereinigung "Vegan Welcome"
Empfohlen im ARAL Schlemmer- und Schlummer-Atlas

Höhere Hotel-Klassifizierung: von 4-Sterne zu 4-Sterne-Superior
Auszeichnung durch DEHOGA und DIHK zum familienfreundlichsten Arbeitgeber in Hotellerie & Gastronomie
Certified Star Award: 1. Platz "Certified Business Hotel bis 150 Zimmer", 2. Platz "Certified Green Hotel", 2. Platz "Certified Conference Hotel bis 150 Zimmer"
Tripadvisor: Öko-Spitzenreiter, Platin
Auszeichnung von "Der Feinschmecker" als eines der 400 besten Restaurants in Deutschland für jeden Tag
2 Gabeln im "GUSTO - Der kulinarische Reiseführer"
Empfohlen im Slow Food Genussführer 2016
Empfohlen im ARAL Schlemmer- und Schlummer-Atlas

Certified Star Award: 3. Platz "Certified Conference Hotel bis 150 Zimmer"
Auszeichnung von "Der Feinschmecker" als eines der 400 besten Restaurants in Deutschland für jeden Tag
Empfohlen im Slow Food Genussführer 2015
Tripadvisor Certificate of Excellence 2015
Empfohlen im ARAL Schlemmer- und Schlummer-Atlas

Service Award Kiel: 1. Platz in der Kategorie Hotellerie
Auszeichnung von "Der Feinschmecker" als eines der 400 besten Restaurants in Deutschland für jeden Tag
Empfohlen im ARAL Schlemmer- und Schlummer-Atlas

Mit 13 von 20 möglichen Punkte für sehr gute Leistungen mit einer Lilie im Relax Guide 2011 ausgezeichnet

Vom VDR ausgezeichnetes Hotel als "Certified Green Hotel", als erstes Privathotel im Norden Deutschlands
Platz 1 in Norddeutschland der "Toptagungshotels zum Wohlfühlen" in der Kategorie A
Erneut ausgezeichnet von der HolidayCheck AG zum Tophotel 2012
Als erstes Unternehmen in Schleswig-Holstein ausgezeichnet mit der 2. Stufe der ServiceQualität Deutschland Initiative
Mit 13 von 20 möglichen Punkte für sehr gute Leistungen mit einer Lilie im Relax Guide 2011 ausgezeichnet

Ausgezeichnet als eines von weltweit 320 Tophotels 2011 gewählt auf der Grundlage von Kundenempfehlungen von der Holidaycheck AG Deutschland
Mit 13 von 20 möglichen Punkte für sehr gute Leistungen mit einer Lilie im Relax Guide 2011 ausgezeichnet
Auszeichnung vom "Der Feinschmecker" für unser Fischers Fritz Restaurant mit einem "F" im Hotels und Restaurant Guide 2011

Unter den Top 10 Hotels für "Wellness in town", gewählt von dem renommierten Lifestyle-Magazin "Fit for Fun"
Repecon-Verlag: Die besten Tagungshotels in Deutschland. Platz 12 in der Kategorie Meeting
Vom VDR ausgezeichnetes Hotel als "Certified Business Hotel"
Vom VDR ausgezeichnetes Hotel als "Conference Hotel"
Platz 1 in Norddeutschland - Platz 17 in Deutschland bei den "Ausgewählten Tagungshotels 2009/2010 zum Wohlfühlen in Deutschland" in der Kategorie A (weniger als 100 Zimmer)

Die 35 beliebtesten Hotels in den sieben Top-Bundesländern (Focus/HolidayCheck)
Auszeichnung "Sehr Gut" des Internetreiseportals Reisen.de
Platz 1 in Norddeutschland - Platz 17 in Deutschland bei den "Ausgewählten Tagungshotels 2009/2010 zum Wohlfühlen in Deutschland" in der Kategorie A (weniger als 100 Zimmer)
Repecon-Verlag: Die besten Tagungshotels in Deutschland. Platz 16 in der Kategorie Konferenz, Platz 9 in Kategorie Meeting
Vom VDR ausgezeichnetes Hotel als "Certified Business Hotel"

Im Frühjahr 2007 ist die Zertifizierungsinitiative „ServiceQualität Schleswig-Holstein“ als gemeinsame Initiative des Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA und des Instituts für Management und Tourismus (IMT) an der Fachhochschule Westküste mit der Stufe 1 erfolgreich gestartet.
Platz 1 im Bereich "Hotel-Restaurant" beim Landeswettbewerb Gastronomie 2007 "Starke Konzepte für unsere Gäste" (Ministerium für Wissenschaft, Wirtschaft und Verkehr des Landes Schleswig-Holstein und DEHOGA Schleswig-Holstein)
MERIAN extra "Kiel": Das Hotel mit exzellentem Komfort und Service in Kiel
Vom VDR ausgezeichnetes Hotel als "Certified Business Hotel"

Platz 1 in Norddeutschland - Platz 10 in Deutschland der "Besten Tagungshotels in Deutschland" in der Kategorie "Seminar"
Platz 1 in Norddeutschland - Platz 17 in Deutschland bei den "Ausgewählten Tagungshotels 2006/2007 zum Wohlfühlen in Deutschland" in der Kategorie A
"Der große Restaurant & Hotel Guide": Hotel: Vier Sterne - Hervorragendes Hotel mit außergewöhnlichem Komfort
Restaurant: zwei Hauben - Restaurant mit guter Küche, gute Serviceleistung
Aral "Schlummer Atlas": Hotel: Vier "Schlummer Atlas-Sterne"- erstklassiges Hotel, internationales Hotel der gehobenen Kategorie mit großem Komfort
Restaurantführer "Schlemmen in Schleswig-Holstein": Restaurant: Sechs Kronen
"Der Varta-Führer": Zwei Varta-Diamanten - sehr gute Ausstattung
"Michelin Restaurantführer": Hotel: mit gutem Komfort & gutem Restaurant

Platz 1 in Norddeutschland - Platz 20 in Deutschland der "Besten Tagungshotels in Deutschland" in der Kategorie "Seminar"

"Der Varta-Führer": Hotel: Zwei Sterne - sehr gut
ADAC-Empfehlung: Hotel mit gültigem Prüfsiegel
"web.tour.sh.2005" (Website-Analyse): Platz 1 in der Kategorie Tagungshotels (best-practise-Beispiel), vorgestellt auf dem Tourismustag Schleswig-Holstein am 16. November 2005

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Hotel Birke, Kiel