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Martenshofweg 2-8, D-24109 Kiel
Telefon: + 49 431 5331 300
E-Mail: info@hotel-birke.de
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Hotel Birke Haupteingang

Liebe Homes & Gardens, Holiday Lifestyle & Traumwohnen!

Unser familiengeführtes, umweltfreundliches Wellnesshotel Birke liegt naturnah in einer ruhigen Lage am Waldrand und nur wenige Minuten von den Stränden, dem Hafen sowie der Kieler Innenstadt entfernt. Unser Haus ist norddeutsch elegant gestaltet und umgeben von den für die Region typischen Reetdachhäusern. Die Nähe zum Meer spürt man nicht nur am Design des Hotels oder an der frischen Luft, sondern auch im Spa-Bereich. Hier steht die wohltuende und heilende Kraft des Meeres im Vordergrund. Unsere verwendeten regionalen Naturprodukte werden zum Großteil direkt in Kiel hergestellt. 

In unserem Fischers Fritz Restaurant wird mit saisonalen und regionalen Produkten täglich frisch nach den Prinzipien von Slow Food gekocht. Das Fischrestaurant bekommt die Fänge täglich direkt von den Kuttern aus der Kieler Bucht, der Nordsee oder dem Nordatlantik. Gäste genießen hier während ihres Wellnessurlaubs neben fangfrischem Fisch auch andere schleswig-holsteinische Produkte, die zu traditionellen Gerichten genauso wie zu kreativen, modernen Speisen zubereitet werden.

Besonderheiten

In unserem Wellness-Bereich verwenden wir in Kiel hergestellte, natürliche Algenextrakte für die Gesichtspflege, Naturkosmetik aus Quallen mit pflanzlichem Kollagen sowie Meersalz oder Bernsteinpulver für Peelings  – das Meer ist im Hotel Birke immer dabei. Für Läufer und Jogger bieten wir mit unserem Gesundheitsexperten Meisterleistung ganzheitliche Trainingsprogramme für einen gesunden Laufstil an. Von unserem Haus aus lässt sich der echte Norden wunderbar mit den Hotelfahrrädern oder dem eigenem PKW entdecken. Für Angelurlauber bieten wir tolle Angelstellen an der Ostsee an, sowie Angelfahrten auf der Ostsee.

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